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              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

              2017年11月20日 11时11分39秒 来源:环亚学院

                
              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

              简女士人到中年,对身段发福很是头疼。最近,有朋友共享了一份私家健身教练开的瘦身食谱给她,声称:照着吃一个月,不用练习也能瘦!

              总结食谱的方法就是:全天主食都要以粗粮为主,蔬菜尽量生吃,加工程序越少越好,还要恪守三分之一碳水化合物、三分之一蛋白质、三分之一高纤维的“333”饮食规律。
              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

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              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

              光吃就能瘦身?惊喜之余,简女士心里也有点犯嘀咕:瘦身药都难办到的事,一份食谱就管用?吃这么素,对身体健康会不会有影响?

              粗粮不是瘦身“法宝”

              不少瘦身食谱,都把粗粮当作必不可少的助力。
              光吃不练的瘦身食谱管用吗?

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              光吃不练的瘦身食谱管用吗?
              这是正确的,但不能把粗粮当作瘦身成功的“法宝”。

              来看一下热量数据。100克大米的热量是347千卡,100克薏米是361千卡,100克高粱米则是360千卡。可见,粗粮跟大米的热量相差不大,乃至略高。之所以说粗粮能瘦身,是由于粗粮含有较高的膳食纤维,能推迟血糖的升高,削减脂肪囤积,还简单添加饱腹感,然后操控食物的摄入量。但这些好处并非来自粗粮的热量“低”。

              朴实的粗粮质地粗糙,且口味单一,从味觉上来说是难以下咽的。日常饮食中,很少人能够坚持只吃原味粗粮。尤其是胃肠功用较弱的人,如果天天以粗粮为主食简单引起腹胀、胃胀,形成消化不良。

              倘若在粗粮中参加糖、油等调味品,其间的脂肪量和糖分又会添加,热量也会随之添加。倘若将粗粮加工精密些来改进口感,则会削减膳食纤维,达不到瘦身的效果。

              所以,养分师发起,在瘦身进程中挑选主食应粗细调配,合理膳食,不能以偏概全。

              生吃蔬菜未必能确保养分

              挑选烹调方法,的确是“瘦身流水线”上的第一道程序。“生吃蔬菜且加工程序越少越好”,其意图是为了削减油脂及调味品的摄入,下降热量摄入然后减轻体重。但从养分学视点剖析,这样的饮食方法并不科学,并且生吃蔬菜不一定养分成分摄入更高。

              一般我们会以为,烹饪会损坏蔬菜中的养分物质,所以不如生吃有利。但这个观念并非适用于一切蔬菜。实践上,加热烹调会使一些蔬菜中的养分物质得到充沛开释,易于人体吸收。比方,西红柿加热进程开释番红素。别的,许多蔬菜正是由于膳食纤维丰厚,才使一些养分物质不易被吸收。比方,菠菜中的纤维素草酸会阻止人体吸收铁、钙等物质,若用水焯一下即可去除很多草酸、植酸。

              从人的肠功用来讲,瘦身时若很多生吃蔬菜,改变了瘦身者的日常饮食习惯,则有可能使消化酶的活性下降,胃肠消化才干减退,进而影响消化吸收功用。要瘦身,不能不要健康。瘦身进行时和瘦身前的烹调方法相差不要太大,蔬菜生吃和熟吃相互调配,对身体健康更有利。

              适度调味有利健康

              油盐酱醋是日子中的根本调味品,尤其是盐。盐的效果绝不仅仅是添加食物的滋味,它仍是人体安排中的一种根本成分,对确保正常的生理、生化活动和功用起着重要效果。

              很多人吃无味的东西久了会影响食欲,呈现食欲不振,乃至感到头晕、乏力。其实,这是过于清淡限盐导致人体缺钠的前期体现。人体推陈出新每天都会有一定量的钠离子从各种途径排出体外,因此需求膳食给予弥补。当气温较高,或运动出汗后也要留意弥补盐分。一般成年人的食盐摄入量以每天5克至6克为宜。

               

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